« Si vous voulez que la vie vous sourie, apportez lui
d’abord votre bonne humeur »
NOTRE PHILOSOPHIE
Le Bistrot Spinoza, dédié au « bon et bien-manger », met un point d’honneur à offrir une cuisine qualitative et raisonnée. Sa philosophie repose sur la recherche de produits auprès de fournisseurs et producteurs locaux, français, labellisés ou bio. Situé au cœur des Bassins à Flot, ce lieu vous invite à profiter de sa terrasse conviviale, où vous pourrez déguster une sélection de vins de soif, de bières locales et de grignotages. À l’intérieur, découvrez un bistrot chic aux influences Art Déco, avec une atmosphère élégante et chaleureuse. Vous y savourerez une cuisine traditionnelle, inventive et raisonnée, élaborée à partir de produits soigneusement sélectionnés, accompagnée d’une belle carte de vins’.
Formule déjeuner
HAPPY HOURS
Où nous trouver sur Bordeaux ?
Retrouvez nous aux Bassins à flot à Bordeaux pour profiter de l’air de la Garonne et d’un environnement chaleureux.
Mar 29
🔥 La Grillade du Jour 🔥
Cette semaine, du mardi au vendredi midi, on vous régale avec une bavette d`aloyau simental grillée à la perfection 🥩, accompagnée de frites croustillantes maison 🍟, d’une salade fraîche 🌿 et d’un beurre à l`ail des ours … service jusqu`à 14h15
💥 Simple, généreux, efficace — comme on aime !
👉 À découvrir toute la semaine au prix doux de 18€
Qui vient se faire plaisir ? 😋
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Mar 17
✨ POP UP GASTRONOMIQUE - UNE EXPÉRIENCE ✨
VENDREDI 20 MARS
On vous emmène ailleurs.
🥄 Pannacotta de foie gras, fraîcheur de cresson en coulis
🦑 Poulpe en friture, douceur d’oignon & goji, nuage de pomme de terre à l’ail confit
🐟 Pavé de maigre bio, escapade exotique aux notes d’Asie, éclats iodés
🍗 Ballotine de volaille Label Rouge, écrin végétal d’épinards, céleri & estragon, mousseline au miso, shiitaké, jus intense
🍫 Final gourmand : brownie, crémeux chocolat grands crus, glace pistache, touche acidulée
Un voyage entre terroir et audace, textures et émotions.
📍 À découvrir, à savourer… et à partager.
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Fév 11
✨ Banoffee déstructuré – L’élégance en version bistronomique ✨
Une revisite gourmande et contemporaine d’un grand classique 🍌🍫
🥄 Crumble chocolat intense
🍌 Marmelade de banane fondante
🌰 Noix de pécan torréfiées
❄️ Sorbet banane plein fruit
☁️ Espuma dulce de leche aérien
Jeu de textures, contraste chaud/froid, équilibre entre puissance cacao et douceur caramélisée…
Un dessert bistronomique pensé pour surprendre et séduire dès la première cuillère.
Le banoffee comme vous ne l’avez jamais dégusté.
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🐙 Notre Poulpe Snacké // Créativité maison
Au Bistrot Spinoza, on sublime les produits avec passion ❤️
👉 Poulpe snacké
👉 Ketchup de potimarron au curry breton
👉 Grenailles rôties
👉 Shiitakés locaux @lachampignonne_bdx
👉 Vierge pommes & noisettes
Une assiette gourmande, équilibrée et 100% maison, à découvrir au cœur de Bordeaux 🍷✨
📍 Bassins à flot
📞 Réservation conseillée
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Nov 12
FORMULE DÉJEUNER - Du Mardi au Vendredi midi: La Sugg’ du Jour: 15,50€ + Gourmandise et Café : 20,50€ - Ici: Échine de cochon IGP, frites de polenta, crémeux maïs, jus et pickles de moutarde
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Août 5
Bouteille de rosé & lunettes de soleil 😎
🍴Mardi - Vendredi 12h-14h et 17h30-22h et le Samedi 17h30-22h30
☎️Pensez à réserver au 05 33 09 01 00
📍93 Quai Lawton, 33300 Bordeaux
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Juil 10
Une valeur sûre quand il fait chaud : le carpaccio de rôti de bœuf cuit basse température & frites.
🍴Mardi - Vendredi 12h-14h et 17h30-22h et le Samedi 17h30-22h30
☎️Pensez à réserver au 05 33 09 01 00
📍93 Quai Lawton, 33300 Bordeaux
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Juil 4
Terrasse en plein soleil, cocktails et cuisine gourmande. Vous venez ? 🌞🍸
🍴Mardi - Vendredi 12h-14h et 17h30-22h et le Samedi 17h30-22h30
☎️Pensez à réserver au 05 33 09 01 00
📍93 Quai Lawton, 33300 Bordeaux
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Publié sur Thomas GUYOMARDTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous avons fait une privatisation dans le cadre d'un séminaire entreprise et c'était parfait !Publié sur Janka DolezalTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. ⸻ We had an absolutely exceptional experience at Bistrot Spinoza. From the very first moment, the atmosphere felt warm, relaxed, and welcoming. The service was not only professional but genuinely friendly — you can feel that they truly care. And the food… outstanding. Every dish was beautifully presented and full of flavor. From the delicate salmon to the perfectly balanced main dishes and the incredible desserts — everything felt thoughtful, fresh, and crafted with passion. What stood out the most is the combination of high-quality cuisine and a very human, authentic service. It’s rare to find both at this level. If you are in Bordeaux, this place is a must. Highly recommended — we will definitely come back.Publié sur Rs MaxTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Toujours aussi sympa. Cuisine de qualité, service, personnel, ambiance. Merci A bientôt pour les joues 😃Publié sur Virginie ANDRÉTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Super ambiance avec un repas excellentPublié sur Damien MARTIN-COCHERTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellent plat, assez raffiné dans un cadre moderne. Le service est agréable, discret, souriant et efficace. Un bel endroitPublié sur Ju Co33Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. 2eme dîner pour nous et encore une excellente expérience ! Cuisine savoureuse, cadre cosy et ambiance chaleureuse. L’équipe est accueillante et aux petits soins. Une très belle adresse à recommander sans hésiter ! Merci pour ce beau momentPublié sur Eve DesmesmayTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Merci beaucoup à toute l'équipe, on s'est régalés, le service était très sympa, nous reviendrons avec plaisir !Publié sur Céline DhainautTrustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Nous avons mangé au comptoir avec vue sur la cuisine et c’était une super expérience. L’équipe est vraiment efficace et nous nous sommes régalésCertifié par: TrustindexLe badge vérifié de Trustindex est le symbole universel de confiance. Seules les meilleures entreprises peuvent obtenir le badge vérifié, avec une note supérieure à 4.5, basée sur les avis des clients au cours des derniers 12 mois. En savoir plus